若男挂面采用特级小麦粉为原料，部分产品添加鲜鸡蛋、玉米、蔬菜为辅料，采用先进新工艺结合而成，具有条型光洁、香味鲜美、柔软可口、耐煮不浑汤之特点，被评为“四川省消费者喜爱商品”，远销全国各大超市。

四川省若男食品有限公司生产基地坐落在四川省简阳市，1996年，公司创办人曹敏从简阳城关粮站下岗，同年创建了若男公司。经过几年的良性发展，企业快速成长起来。曹敏开始谋划更大、更长远的发展——购地建新厂，扩大企业生产规模;花巨资引进先进的面条、面粉生产设备;着力打造更具有公司代表性的“若男”商标品牌;在全国建设骨干营销网络，全力以赴实施品牌战略。

从农村到城市，从无名变知名，若男面业快速走向扩展之路。从2002年开始，征地扩大规模、新增4条生产线，年产“若男”牌系列挂面达18000吨。重点开发地级城市市场和国际市场，成为了全省乃至全国的著名挂面生产企业。2005年又投资新建一条日处理200吨小麦生产线，面粉及副产品年产量达5万吨。

以挂面生产为龙头，带动优质小麦基地建设。在简阳20余个乡镇、48个村、430个村民小组中建优质中强筋小麦基地35271亩，带领20198户农民增收致富。同时积极稳妥地开拓东南亚国家市场，实现“若男面，中国造”的夙愿。

如今的“若男”已成为全国知名(著名)挂面品牌，中国名牌产品，四川省著名商标，四川省名牌，四川省消费者喜爱商品。四川省若男食品有限公司也成为四川省农业产业化重点龙头企业，公司已通过ISO9001-2000,ISO14000,ISO22000等国际认证和绿色食品认证。